Рецепты с продуктом: Индейка

Вам наверняка известно блюдо под названием Говядина Веллингтон. Это по-настоящему праздничный рецепт. Но сегодня я предлагаю вам приготовить не говядину, а филе индейки. Вот так мне захотелось. За основу приготовления я взяла классический рецепт и в точности следовала ему. Грибная прослойка, мясо запеченное в тесте, все это подарит вам истинное гастрономическое наслаждение. И пусть вас не пугает большое количество пошаговых фотографий. Рецепт простой и очень вкусный!

Потребуется: 7-8 кг индюка, 1 ст. л. измельченного розмарина, 1 ст. л. измельченного тимьяна, Цедра 1 лимона, 1 лимон, 1 большой репчатый лук, 4 ст. л. соли (без горки), 3 зубчика чеснока, 150 мл майонеза, Черный молотый перец, 1 бутылка белого вина