Шашлык из ребрышек в гранатовом маринаде

Шашлык из ребрышек в гранатовом маринаде – потрясающе вкусный шашлык! Вы только посмотрите на богатый состав маринада. Он просто не может быть не вкусным. Карри дарит ему свой ореховый вкус, гранат кисло-сладкий привкус, а соевый соус – пикантность. Вам остается только выбрать подходящие ребрышки для шашлыка. Они должны быть среднего размера и не сильно жирными. Мясо для шашлыка купите свежее или охлажденное, но ни в коем случае не замороженное.

Потребуется:

1 кг 500 г свиных ребер

Для маринада:

45 мл соевого соуса
200 мл гранатового сока
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. карри
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца

Приготовление:

Свиные ребра разрежьте так, чтобы на один кусочек приходилось по два ребра.

Shashlyk iz svinyh reber v granatovom souse master-klass 3