Маринад для шашлыка из гранатового сока

Скоро прилавки будут ломиться от спелых плодов граната. Почему бы не приготовить маринад из гранатового сока? Существует множество простых и сложных рецептов маринада для шашлыка. Этот мой самый любимый. Мясо, замаринованное в нем, получается сочным и нежным. А каким вкусным! Устройте семейный пикник или пригласите друзей и насладитесь последними теплыми деньками.

Потребуется:

45 мл соевого соуса
200 мл гранатового сока
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. карри
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца

Приготовление:

Маринад из гранатового сока придаст любому мясу особую пикантность. В дуэте с соевым соусом он особенно хорош. Мясо приобретает уже в процессе маринования приятный красноватый оттенок. А в готовом виде красивый румяный колер. Для его приготовления просто соедините все указанные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Shashlyk iz svinyh reber v granatovom souse master-klass 2

Маринуйте в таком маринаде курицу 30 минут, свинину и говядину не менее 2 часов. Рецепт этих ребрышек вы найдете здесь.

Shashlyk iz svinyh reber v granatovom souse 5

Приятного аппетита!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии