Потребуется:
45 мл соевого соуса
200 мл гранатового сока
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. карри
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
Маринад из гранатового сока придаст любому мясу особую пикантность. В дуэте с соевым соусом он особенно хорош. Мясо приобретает уже в процессе маринования приятный красноватый оттенок. А в готовом виде красивый румяный колер. Для его приготовления просто соедините все указанные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Маринуйте в таком маринаде курицу 30 минут, свинину и говядину не менее 2 часов. Рецепт этих ребрышек вы найдете здесь.
Приятного аппетита!