Быстрый пирог из серии: Гости на пороге

Потребуется:

1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1,5 ст. муки (190-200 гр)
10 гр ванильного сахара
1 ч. л. соды (с небольшой горкой)
4 ст. л. растительного масла
Форма 20 см

Для глазури:

2 ст. л. какао
3-4 ст. л. сахара
2 ст. л. сливок 10% (можно молоко)
10 гр сливочного масла (кусочек)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кефир, соду, растительное масло и просеянную муку. Все перемешать лопаткой. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180*  30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Пока пирог печется, приготовьте глазурь. В сотейнике соединить какао, сахар и сливки и поставить подогревать на средний огонь. После того как шоколадная масса забулькает, варить еще 3 минутки, периодически помешивая. Снять с огня и остудить до теплого. Ввести масло и хорошенько перемешать. Глазурь будет блестящей и эластичной. Быстренько выливаем ее на чуть остывший пирог, разравниваем и посыпаем орешками. У меня грецкий орех. Я еще нанесла узор из растопленного молочного шоколада.

Bystryy pirog s shokoladnoy glazuryu 2

Bystryy pirog s shokoladnoy glazuryu 1

Приятного аппетита!!!


Комментарии  

 
# Ангелина 19.03.2014 06:44
какой фирмы какао Вы используете?)
 
 
# Елена Григарчук 19.03.2014 11:28
Золотой ярлык
 
 
# любовь 16.04.2013 07:39
Как просто! Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
 
 
# Елена Григарчук 16.04.2013 18:35
Да, очень легкий рецепт. Вам понравится! :lol:
 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии