Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить кефир, соду, муку и сухофрукты (по желанию). Еще раз взбить. Выпекала я в силиконовой форме, которую не надо смазывать маслом. Если вы печете в металлической форме, то смажьте ее растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке при 180* 30 мин. (до румяной корочки). Ориентируйтесь на свою духовку. Украсить по желанию: сахарной пудрой, растопленным шоколадом, у меня масляный крем и раздробленные грецкие орехи.
Масляный крем:
200 гр слив. масла
0,5 банки сгущенки
2 ст.л. какао
Сначала нужно взбить масло, а потом к нему добавить сгущенное молоко и какао.
Совет:
Если масляный крем не взбивается, поставьте чашу в посуду большего размера и на дно посуды налейте горячей воды. Крем моментально взобьется!
Комментарии