Приготовление:
У яиц отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, так, чтобы они не могли вытечь из посуды, в которой их взбивали. Добавить к ним сахарную пудру и еще раз взбить. Безе для запеканки готово.
Желтки и все остальные ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Дать творожной массе постоять 30 мин. для набухания манки. Затем выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 180* 30 мин.
Достать через указанное время из духовки запеканку. Равномерно по ней распределить безе и снова поставить в духовку на 10 мин.
Когда запеканка немного охладится, то на ней появятся слезки.
Можно ее приготовить в маленьких формочках.
Приятного аппетита!!!
Творожная запеканка с безе
Потребуется:
500 гр творога (зернистого)
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. муки
3 ст. л. манки
4 яйца
6 ст. л. сметаны
6 ст. л. сахара
1/3 ст. кефира
11 гр разрыхлителя
Любые ягоды, фрукты или сухофрукты
4 ст. л. сахарной пудры для безе
Форма 24 см
Категории
- Бутерброды и закуски
- Блюда на второе
- Сладкая выпечка
- Дрожжевая выпечка
- Выпечка из слоеного теста (дрожжевое, бездрожжевое)
- Салаты
- Супы горячие и холодные
- Несладкая выпечка
- Печенье, вафли, орешки, трубочки
- Торты
- Блюда из овощей
- Десерты
- Соусы, маринады, майонез
- Каши
- Маринуем овощи, грибы, сыры
- Украшения из фруктов и овощей
- Йогурты из йогуртницы
- Хлеб
- Напитки алкогольные и безалкогольные
- Кексы, маффины
- Блины, оладьи
- Варенье
- Тесто
- Рецепты для мультиварки
- Консервация на зиму
- Рыба и морепродукты
- Завтрак
- Пикник
- Детский стол
Популярные рецепты
Архивы рецептов
Комментарии