Приготовление:
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать вбейте по одному яйцу. Взбивайте все вместе еще 5 мин.
Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку.
Замесите мягкое тесто, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 мин.
Охлажденное тесто порежьте на кусочки по 20 г и скатайте из них колобки размером с грецкий орех. У меня получилось 60 колобков. При желании можно уменьшить норму продуктов в два раза.
Обваляйте каждый колобок в шариках Несквик.
Переложите печенье Ежики на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке при 180* 20 мин.
Печенье получается хрустящим снаружи мягким внутри.
Приятного аппетита!
Комментарии
красно оформлено!!!!)) )) умничка!!! Молочника!!!! Так держать!!!! Что говорить - удивила и порадовала!!!!!