Приготовление:
Стручки порезать, чтобы не были слишком длинными, отварить в подсоленной воде до готовности. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить морковь (соломкой), посолить и довести до готовности. Из трех яиц выпечь три тонких блинчика. Яйца немного взбить, посолить и выпекать. Готовые блинчики должны получиться тонкими. Скрутить их в рулет и нарезать тонко соломкой. Смешать все ингредиенты. Заправлять не нужно, т.к. масло будет в морковно-луковой заправке.
Приятного аппетита!!!
Стручки порезать, чтобы не были слишком длинными, отварить в подсоленной воде до готовности. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить морковь (соломкой), посолить и довести до готовности. Из трех яиц выпечь три тонких блинчика. Яйца немного взбить, посолить и выпекать. Готовые блинчики должны получиться тонкими. Скрутить их в рулет и нарезать тонко соломкой. Смешать все ингредиенты. Заправлять не нужно, т.к. масло будет в морковно-луковой заправке.
Приятного аппетита!!!
Комментарии