Салат Селедка под шубой

Приготовление:

Из этого расчета продуктов получится 3 рыбки. Сельдь очистить от пленки, убрать хребтовую кость и мелкие косточки. Порезать филе рыбы мелкими кубиками. Лук так же порезать мелко. Картофель, свеклу и морковь отварить до готовности. Каждый овощ натереть по отдельности на мелкой терке. Свеклу смешать с частью майонеза. Морковь нарезать тонкими кружочками. Выкладывать салат слоями.

1 слой - сельдь
2 слой - лук + майонез тонкой струйкой
3 слой - картофель + майонез тонкой струйкой
4 слой - свекла
5 слой - морковь выложить чешуйками начиная от хвоста к голове

Украшение:

Плавники и хвост - листья салата
Глаз - майонез и черный перец горошек
Точки на чешуе - майонез



Приятного аппетита!!!