Потребуется:
- 250 г крабовых палочек
- 30 г лука – это 2 столовые ложки
- 15 г петрушки – это 3 столовые ложки
- 250 г капусты
- 220 г помидоров черри
- 150 г кукурузы – это половина консервной банки
- 120 мл майонеза
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Возьмите вилок сочной белокочанной капусты и мелко нашинкуйте. Чтобы салат получился вкусным, важно ответственно подходить к выбору продуктов, даже к таким простым, как капуста. Если вы выберите сорт, который не отличается своей сочностью, то салат получится сухим и не вкусным.
2. Измельчите зелень и мелко нарежьте кубиками репчатый лук. Если у вас лук «злой», то промойте его под струей холодной воды и затем дайте хорошо стечь.
3. Нарежьте крабовые палочки. Здесь я сохраняю «золотую середину» - не мельчу, но и в тоже время режу не сильно крупно.
4. Помидоры черри нарежьте на половинки. В этот салат лучше всего брать именно черри. Объясню. Вы, наверное, замечали, что в салате, где присутствуют помидоры, обычно много выделившегося сока. Так вот, чтобы салат имел опрятный вид и замечательный вкус, используйте маленькие помидорки черри. Они прекрасно себя «ведут», и салат не утонет в их соке.
5. Соедините в салатнике капусту, крабовые палочки, петрушку, лук и помидоры. Я ничего не забыла? Добавьте туда же консервированную кукурузу.
6. Заправьте салат майонезом и посолите.
7. Перемешайте салат и сразу же подавайте.
Я просто уверена, что такой крабовый салат с капустой и помидорами украсит любой стол и порадует ваших близких своим вкусом.
Приятного аппетита!