Потребуется:
200 г слабосоленой форели
220 г сливочного творожного сыра
0.5 шт. французского батона
0.5 пучка свежего укропа
150 г оливок без косточек
Приготовление:
Батон порежьте ломтиками и обжарьте в тостере. Зелень укропа помойте, просушите и мелко порежьте.
Обмажьте края тостов творожным сыром и обсыпьте порезанным укропом.
Порежьте оливки колечками и каждое колечко еще раз пополам. Сверху на бутерброд, через мешочек с кондитерской насадкой, нанесите слой творожного сыра и сделайте бортик из порезанных оливок, утапливая их в сыре.
Форель порежьте тонкими пластинками. На каждый парус пойдет по две: одна большим размером, другая меньшим. На деревянную зубочистку наденьте большой рыбный пластик, имитируя парус, затем маленький пластик.
Бутерброды Алые паруса готовы.
Приятного аппетита!
Комментарии