Потребуется:
100 г – (4 столовые ложки) сметаны
80 г – (3 столовые ложки) майонеза
2 зубчика чеснока
2 огурчика корнишона
2 перышка зеленого лука
Приготовление:
Чтобы соус был вкусным и полезным, его лучше приготовить из домашнего майонеза. Рецепт приготовления майонеза в домашних условиях можно посмотреть здесь. Не стоит бояться готовить его собственноручно. Вы удивитесь, он готовится легко и быстро. Гораздо легче, чем сходить в магазин.
Нарежьте мелкими кубиками огурчики, а лук наискосок.
Выложите в миску майонез.
Добавьте сметану, лук, порезанные огурчики и выдавите через пресс чеснок. Перемешайте соус и поставьте на 30 минут в холодильник, чтобы он настоялся.
Выложите соус в соусник и украсить перышками лука. Подавайте к рыбе или мясу.
Ранее рецепт был опубликован мной на http://www.iamcook.ru/showrecipe/2739
Приятного аппетита!
Комментарии