Крамбль с вишней

Рекомендую приготовить этот замечательный крамбль, который не оставит ни кого равнодушным! Карамелизованные вишни спрятанные под хрустящим тестом со сливочным вкусом доставят вам несколько приятных минут. Да-да, я говорю несколько минут, потому что именно столько времени уйдет, чтобы от него остались только крошки!

Потребуется:

150 гр сливочного масла
1 ст. муки (150 гр)
100 гр сахара для теста
4 ст. л. сахара (с горкой) для ягод
Щепотка соли
600 гр вишни без косточки
Форма 24 см

Приготовление:

В миску насыпьте муку, сахар и соль. Натрите в муку холодное масло. Чтобы масло не липло к терке и не таяло в руках, периодически макайте кусочек в муку. Все смешайте и соберите тесто в шар. Заверните в пленку и положите на 30 мин. в морозилку.

Krambl s vishney. master-klass 1

Форму смажьте кусочком сливочного масла и посыпьте 2 ст. л. сахара.

Klafuti s vishney. master-klass 4

Выложите и распределите по всей поверхности вишню. Сверху посыпьте оставшимся сахаром.

Klafuti s vishney. master-klass 5

Достаньте тесто из морозилки и натрите на крупной терке сверху на вишню.

Krambl s vishney. master-klass 2

Поставьте в заранее разогретую духовку при 180* на 25-30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Тесто должно стать золотистого цвета.

Krambl s vishney 1

Krambl s vishney 2

Приятного аппетита!!!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии