Пирог Нежный с вишней

Потребуется:

2 яйца
1 ст. сахара (200 г)
10 гр ванильного сахара
100 гр маргарина комнатной температуры
2 ст. муки (250 гр)
10 г разрыхлителя
1/2 ст. кефира (110 мл)
1/3 ст. растительного масла (80 мл)
1 ст. свежей вишни без косточек (200 г)
Разъемная форма 24 см

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы.

Vypechka Malinovyy pirog master-klass 1

Добавить растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин.

Vypechka Malinovyy pirog master-klass 2

Так же влить растительное масло.

Vypechka Malinovyy pirog master-klass 3

Добавить кефир.

Vypechka Malinovyy pirog master-klass 4

Ввести просеянную муку с разрыхлителем и взбить миксером, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции будет кремообразным.

Vypechka Malinovyy pirog master-klass 6

Выложить тесто в смазанную растительным маслом разъемную форму. Между дном и бортиками я зажимаю пекарскую бумагу, чтобы избежать протечек теста.

Vypechka Pirog s vishney master-klass 1

Поверх теста распределить вишню ямкой вверх, предварительно удалив косточки. При выпечке она окажется в середине пирога.

Vypechka Pirog s vishney master-klass 2

Поставить выпекаться в разогретую духовку при 190*  на 35-45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Готовый можно посыпать сахарной пудрой.

Vypechka Pirog s vishney

Очень вкусно и красиво!

Pirog Nezhnyy s vishney 1

Приятного аппетита!!!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии