Пампушки с чесноком и укропом

Для чесночной смеси:

5 ст. л. растительного масла
6 зубчиков чеснока
Несколько веточек свежего укропа

Приготовление:

Я замешиваю тесто в хлебопечке и даю ему там только слегка подняться. Если вы это делаете руками, то смешайте сухие продукты отдельно, жидкие отдельно, а потом соедините. Замесите мягкое тесто, накройте и поставьте в теплое место для подъема. Как только оно поднимется, обомните его и приступайте к формированию пампушек. Разделите тесто на 18 равных кусочков и скатайте из них шарики. Переложите их в смазанную растительным маслом форму.



Накройте и оставьте в теплом месте, чтобы пампушки хорошо поднялись, на 1-1,5 часа.



Затем, смажьте верх пампушек молоком или жидкими сливками и поставьте в духовку при 180*  на 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.



Тем временем, приготовить чесночную смесь. Для этого, в растительное масло выдавить через пресс чеснок, туда же мелко порезанный укроп и дать настояться.



Когда пампушки будут готовы, смазать их еще горячими этой смесью и кушать с борщиком! Бесподобно вкусные, необычайно воздушные и ароматные пампушки внесут свою частичку счастья в прожитый день!



Приятного аппетита!!!