Сырные лепешки

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты, затем добавить масло и резать его ножом прямо в муке мелко, в крошку. Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать. Влить кефир и замесить тесто. Тесто получится липковатым. Поэтому при работе с ним, нужно присыпать рабочую поверхность мукой. Разделить тесто на две части.



Обе раскатать в круглые лепешки толщиной 0,5 см, припыляя сверху мукой. Разрезать каждый круг на 8 секторов и выкладывать на застеленный пекарской бумагой противень.



Бумагу смазать растительным маслом. Каждый треугольник выкладывать на расстоянии друг от друга.



Смазать верх кефиром и выпекать в духовке при 190*  20 мин.



Приятного аппетита!!!