Пирог с черникой

Потребуется:

2 яйца
1 ст. сахара
10 гр ванильного сахара
250 гр сметаны
0,5 ст. растительного масла
8 гр разрыхлителя
2 ст. муки
300 гр черники
Форма 24 см

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и масло и еще раз взбить, не долго. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, и еще раз перемешать миксером тесто до однородности. Я пеку в разъемной форме. Но этот пирог можно печь и в обыкновенной форме, он не деформируется при вынимании. Дно у формы застилаю бумагой для выпечки, зажимая ее между бортиками и дном. Смазать форму растительным маслом. Вылить половину теста, сверху половину ягод. Затем опять тесто и оставшиеся ягоды. Выпекать при 180*   ~45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый посыпать сахарной пудрой.

Pirog s chernikoy

Pirog s chernikoy 2

Приятного аппетита!!!


Комментарии  

 
# Olga 08.12.2012 04:44
Очень аппетитно выглядит, буду сегодня печь! А можно вместо черники положить другие ягоды? или яблоки??
 
 
# Елена Григарчук 08.12.2012 09:40
Можно печь с любыми ягодами :-)
 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии