Роза. Украшение из яблока

Приготовление:

Яблоко должно быть твердых сортов. Его нужно предварительно помыть, не чистить, разрезать пополам, не удаляя сердцевину и нарезать тонким острым ножом на очень тонкие пластины. Косточки удалить.



Если вы хотите получить в результате красные розы, то нужно варить в сиропе, который будет или изначально красным, или подкрасить его пищевым красителем. Если у яблока красная кожура и варить его в светлом сиропе, то розочка получится белая, с красным обрамлением.
Добавить в компот или воду сахар и дать закипеть. Опускать в сироп лепестки яблока и варить на среднем огне 30 сек.-1 мин. Не переварите.



Положить лепестки на край тарелки и дать им стечь.



Когда они остынут и стекут, можно формировать розочку. Для этого нужно взять один лепесток и свернуть его трубочкой. Затем к нему подставить следующий и обернуть вокруг. Продолжать так делать, пока не получится роза подходящего размера.



Готовые можно покрыть желе, так они будут еще наряднее!