Роза. Украшение из яблока

Потребуется для 11 розочек:

1 яблоко твердых сортов
1 ст. компота или воды
2 ст. л. сахара

Приготовление:

Яблоко должно быть твердых сортов. Его нужно предварительно помыть, не чистить, разрезать пополам, не удаляя сердцевину и нарезать тонким острым ножом на очень тонкие пластины. Косточки удалить.

Rozy iz yablok. master-klass 1

Если вы хотите получить в результате красные розы, то нужно варить в сиропе, который будет или изначально красным, или подкрасить его пищевым красителем. Если у яблока красная кожура и варить его в светлом сиропе, то розочка получится белая, с красным обрамлением.
Добавить в компот или воду сахар и дать закипеть. Опускать в сироп лепестки яблока и варить на среднем огне 30 сек.-1 мин. Не переварите.

Rozy iz yablok. master-klass 2

Положить лепестки на край тарелки и дать им стечь.

Rozy iz yablok. master-klass 3

Когда они остынут и стекут, можно формировать розочку. Для этого нужно взять один лепесток и свернуть его трубочкой. Затем к нему подставить следующий и обернуть вокруг. Продолжать так делать, пока не получится роза подходящего размера.

Rozy iz yablok. master-klass 4

Готовые можно покрыть желе, так они будут еще наряднее!


Комментарии  

 
# Тамара 23.10.2012 19:01
Какой нужен вкус и талант,чтоб создавать такую красоту. Умничка!!!
 
 
# Елена Григарчук 26.10.2012 09:41
Спасибо большое!!!!!
 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии