Для крема:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Взбить.
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить соль, соду, творог, муку и хорошо перемешать до однородной массы. На сковороду налить немного растительного масла, нагреть. Ложечкой выкладывать массу на сковороду, придавая сырникам форму. Жарить под крышкой на медленном огне с двух сторон. Готовые выкладывать в посуду с высокими бортиками и поливать кремом.
Приятного аппетита!!!