Пирог Абрикосовый

Пирог Абрикосовый

Потребуется:

2 яйца
1 ст. сахара
50 гр маргарина (размягченного)
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст. кефира
2 ст. л. сметаны
250 гр муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
6 абрикосов
Разъемная форма 24 см

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты, кроме абрикосов, и еще раз взбить. Тесто получится как густая сметана. Учтите, что муку я указала по весу! Смотрите Таблицу мер вверху страницы. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять. У абрикосов удалить косточку и нарезать его на небольшие дольки. Воткнуть дольки в тесто. Если воткнуть близко к бортику формы, то абрикос будет при выпечке гореть, поэтому отступите 1,5 см от края. Форму я заранее обернула фольгой, чтобы в щели не протекло масло или тесто. Выпекать пирог при 180*   40-50 мин.

Pirog Abrikosovyy

Приятного аппетита!!!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии


Наверх