Мясо Сказочный принц

Потребуется:

1 кг куриного филе
2 ст. л. муки
80 гр майонеза
1 яйцо
5 головок репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
400 гр грибов (шампиньоны)
3 помидора
300 гр сыра

Приготовление:

Куриное филе нарезать маленькими кусочками.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 1

Выложить в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 4

"Фарш" выкладывать на нагретую сковороду с растительным маслом , примерно по 2 ст. л., разровнять и придать ему форму. Обжарить с двух сторон.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 5

Грибы порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 3

Добавить лук порезанный полукольцами (3 головки) и довести до готовности.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 2

Помидоры нарезать кружочками, сыр потереть на терке. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Можно просто на смазанном противне. Распределить на противне обжаренное мясо. Сверху положить грибы, помидоры и посыпать щедро сыром.

Myaso Skazochnyy prints. master-klass 6

Поставить запекаться в горячую духовку на 15-20 мин.

Myaso Skazochnyy prints 1

Приятного аппетита!!!


Комментарии  

 
# Оксана 18.06.2013 10:31
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно выглядит! А сколько примерно порций получается из этих продуктов? Хочу на День рождения сделать.
 
 
# Елена Григарчук 22.06.2013 17:03
Спасибо большое на добром слове! Выходит противень, который вы видите на пошаговом фото и еще немного. :-)
 
 
# Anna 16.03.2013 09:33
Елена,спасибо за рецепт! :-)
 
 
# Олеся 24.09.2012 09:19
получилось очень вкусно!! спасибо большое за рецепт) :-)
 
 
# Елена Григарчук 25.09.2012 23:07
Рада, что понравилось! :lol:
 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии