jtemplate.ru - free extensions Joomla

Свинина по-французски с картофелем и помидорами

Свинину по-французски можно приготовить и на праздничный стол, и на семейный ужин. Блюдо выглядит очень вкусно и аппетитно. В традиционный рецепт входят отбитое мясо, лук, картофель и сыр. При желании можно импровизировать с продуктами. Добавить грибы, морковь и даже ананасы. Я сегодня приготовлю свинину по-французски с помидорами. Это очень вкусно и сочно! Особенно мне нравится этот рецепт тем, что не нужно иметь особый кулинарный навык. Готовить его легко и просто!

Потребуется для 4 порций:

500 г мякоти свинины
350 г картофеля
200 г помидор
200 г лука
100 г твердого сыра
70 мл майонеза
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Мясо порежьте на стейки толщиной 2 см. Отбейте, посолите и поперчите с двух сторон. Не нужно сильно отбивать мясо, лишь немного размягчите его.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 2
Лук порежьте кольцами и выложите слоем в смазанную растительным маслом жаропрочную форму.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 3
Отбитое мясо разложите на луковые кольца.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 4
Порежьте помидоры тонкими кружочками и распределите по мясу.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 5
Сверху внахлест выложите картофель, порезанный тонкими кружочками. Посолите картофельный слой и смажьте майонезом.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 6
Натрите сыр и посыпьте им сверху башенки из мяса и овощей. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут при 190*.
Myaso po-frantsuzski iz svininy master-klass 7
Мясо будет томиться в выделившемся соке, из-за чего это блюдо будет просто таять во рту, а румяный сыр придаст аппетитный хруст. Свинина по-французски готова. Приятного аппетита!
Myaso po-frantsuzski iz svininy 5
Совет: Если мясо посыпать сыром сразу, то получится аппетитная хрустящая корочка. Если сыр добавить в середине запекания, то он будет нежным и слегка тянуться.


Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии


jtemplate.ru - free extensions Joomla