Салат Яйцо

Потребуется:

270 г куриного филе
300 г свеклы
70 г твердого сыра
2 шт. яйца
60 г чернослива
200 мл майонеза
Несколько перьев зеленого лука
1 морковь для украшения салата, петрушка и 1 горошина черного перца

Приготовление:

Отварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте из бульона и дайте остыть. Отварите свеклу, морковь, яйца и очистите их. Залейте чернослив теплой водой и оставьте немного постоять, чтобы он размягчился. Затем промойте его под водой и дайте стечь лишней влаге.

Salaty Krabovyy salat s chernoslivom master-klass 4

Салат выкладывается слоями и каждый слой, кроме верхнего, промазывается майонезом. Нижний слой будет из куриного мяса. Порежьте его кубиками и выложите на сервировочное блюдо в виде яйца. Смажьте майонезом.

Salaty salat Yaytso master-klass 2

Натрите свеклу и выложите поверх куриного слоя. Смажьте майонезом.

Salaty salat Yaytso master-klass 3

Затем порезанный колечками зеленый лук. В этот раз майонезом можно не смазывать.

Salaty salat Yaytso master-klass 4

Теперь измельчите мелко чернослив и выложите на лук. Каждый раз, выкладывая новый слой, следите, чтобы салат имел форму яйца.

Salaty salat Yaytso master-klass 5

Смажьте майонезом бока и верх салата.

Salaty salat Yaytso master-klass 6

Натрите сыр и посыпьте им бока.

Salaty salat Yaytso master-klass 7

У яиц отделите белки от желтков. Натрите белки на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой. Посыпьте верх салата белком.

Salaty salat Yaytso master-klass 8

Нарисуйте майонезом сверху белка цыпленка и посыпьте сверху желтком. Вставьте горошину черного перца на место глазика.

Salaty salat Yaytso master-klass 9

Из вареной моркови вырежьте клювик и крылышко. Украсьте салат листиками петрушки и цветами из моркови. Салат Яйцо готов.

Salaty salat Yaytso 5

Приятного аппетита!



Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии