Йогурт Кокосовый

Потребуется:

Для 8 баночек х 140 мл-
70 гр сахара
700 мл цельного молока 3,5%
300 мл жидких сливок 10%
20 гр цельного сухого молока 25%
1 ст. л. кокосовой стружки (с горкой)
125 гр натурального биойогурта Активиа

Приготовление:

Сливки подогреть и всыпать в них сахар, размешать и дать остыть. Молоко использовать комнатной температуры. Взять от общего количества молока какую-то малую часть и развести в ней сухое молоко и йогурт. Размешивать вилкой до однородной массы, чтобы все комочки хорошо растворились. Не взбивать! Добавить кокосовую стружку, перемешать. Соединить все подготовленные продукты, еще раз перемешать и разлить по баночкам. Время ферментации 8 часов. По окончании цикла ферментации закройте баночки крышками и поставьте для охлаждения в холодильник на 4 часа. Чем дольше йогурт охлаждается, тем гуще он становится. Этот йогурт получается с густой консистенцией и приятным кокосовым ароматом и вкусом!

Yogurt Kokosovyy 1

Приятного аппетита!!!


Комментарии  

 
# аурика 05.06.2013 23:54
Лен ,шикарно!!беру на заметку!!!!!
 
 
# Елена Григарчук 06.06.2013 12:31
Аурика, какой ты активный пользователь!!! Как мне приятно, что ты погостила у меня :lol: :lol: :lol:
 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии